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劲酒品质:工艺创新不止步,匠心成绩好品质

时间:2019-07-01     来源:安秀堂十字绣工艺品    点击:

如今,对于中国保健酒,人们有着越来越大的呼声,人们都希望中国多件就能够拥有更加完美的品质,而对于保健酒行业来说,nba得分榜,他们也在不断的规划自己保健酒生产的方向和计划,现在人们更追求的是健康饮酒,所以这对中国保健酒企业提出了更高的要求。

自1989年推向市场以来,中国劲酒便开始了对品质的不懈追逐,三十年来,品质的不断提升,背后是劲酒人在产品原料、科技、工艺的拳拳匠心。

对于酿酒人而言,每年农历八月的气候最适合酿好酒,生产出来的酒称为八月桂花

酒。然而,传统的酿酒工艺却只能“靠天吃饭”,劳动强度大,生产效率不高,受天气和时节的影响大,产品质量难以稳定。为了破解这一难题,劲酒人经过长时间的摸索,在原酒酿造工艺方面取得了突破,将传统酿造工艺与现代科技融合,实现了酿酒机械化、自动化、信息化、智能化,天天捧出“八月桂花酒”的目标成为现实。

2006年,中国劲酒正式启动白酒酿造新工艺项目,并与北京大学、华中科技大学等科研院所开展产学研合作。历经多年科研攻关,劲酒人在国内外首创加压蒸粮、固态培菌、控温糖化、低温槽车发酵、机械上甑蒸馏等新技术,实现了酿造过程的机械化和信息化的有效融合,原料全程不沾地、不与操作人员接触,减轻了员工劳动强度,提高了生产效率,消除了人为因素的影响,这标志着白酒酿造告别传统作坊式生产,迈进工业化,并逐步实现了机械化、自动化酿造生产模式的转变。

随着新工艺的成功突破与应用,在劲酒的智能化酿造车间,智能化酿造的场景每

天都在上演:生产全程机械化,“粮食不沾地”,一车车粮食被提升到18米高的输送机上,被输送带送到浸泡车间。20多个小时后,泡好的粮食开始蒸煮。轻点按钮,360度旋转的特制高压锅开始煮粮。煮好的粮食,经过自动摊凉机冷却,拌入酒曲,又被输送线运到恒温恒湿的糖化箱床。粮食精华在发酵箱里悄然发酵、酝酿成酒。进入蒸馏区,原酒的醇香透壁而出。拧开储酒罐龙头,清澈晶莹的原酒汩汩流淌。

三十年来,MG电子游戏,基于劲酒人对品质初心的坚守,对酿酒工艺创新的孜孜以求,才有了劲

酒工艺的不断创新升级,才有了产品品质的不断提升。路虽远,行则将至;事虽难,做则必成。在“健康中国战略”深入推进的道路上,劲酒人将继续以开拓创新、奋力前行的决心和毅力,坚守品质初心,深耕工艺创新,用创新科技改造提升传统行业,以最优质的产品和服务满足消费者对美好生活的向往和追求。

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